Топ-3 платформы доставки еды по требованию, чтобы сделать ресторанный бизнес успешным

• Мобильный
• 11 октября 2019 г.

Беансинге Дуггал

Хорошая еда - это то, что делает нас счастливыми, а еда - это то, за что мы все зарабатываем. От низшего до высшего класса каждый должен удовлетворять свои вкусовые рецепторы. Только их режимы отличаются, в остальном потребность остается прежней.

В эти дни позывы к вкусной еде достигли нового уровня среди индивидуалов. Раньше люди выходили насытить свои вкусовые рецепторы в ресторанах, но теперь предпочитают больше сидеть у комфорта своих домов и заказывать продукты онлайн.

Тем не менее, теперь заказ продуктов питания по телефону также является прошлой деятельностью после появления заказов мобильных приложений.

Заказ еды онлайн в наши дни является легкой и легкой работой. Люди теперь часто заказывают продукты онлайн дома, что также предлагает лучшие возможности для бизнеса.

Теперь вы можете заказать еду из близлежащих закусочных, когда захотите, проводя время дома с друзьями и членами семьи.

Влияние цифровизации на отрасль доставки продуктов питания

Согласно обычному процессу доставки продуктов питания, клиенты размещают заказ на вызов в близлежащих ресторанах и ждут курьера ресторана, который предложит доставку на пороге.

Однако эволюция цифровых технологий быстро трансформирует индустрию доставки продуктов питания. Теперь современные потребители заказывают еду через веб-сайты и мобильные приложения с максимальной осуществимостью и минимальным взаимодействием с людьми.

Чтобы удержать клиентов, ресторан, который предлагает услуги выноса, также выбирает онлайн. Разработка приложения для заказа едыОцифровка заказа еды позволяет быстро доставлять еду на вынос без или небольшого взаимодействия с человеком.

Согласно современным фактам, почти 39 американских частных продовольственных компаний Это 5 миллионов долларов или даже больше.

Эти компании следуют этой бизнес-модели для доставки готовой еды или некоторых продуктов, которые могут быть использованы для домашней кухни.

В настоящее время эти недавно созданные продовольственные компании получили много оценок от клиентов, а также привлекают внимание инвесторов, чтобы получить высокую прибыль.

Однако до сих пор не ясно, что ждет в будущем всю индустрию доставки продуктов питания.

В этом блоге для оценки будущего сценария развития индустрии доставки продуктов питания эти стартапы делятся примерно на 3 категории:

1.Агрегатор

Это можно назвать посредником, поскольку оно опосредует различные местные рестораны и клиентов. Таким образом, эта платформа дает вам доступ к различным кухням через мобильные приложения или веб-страницы.

После входа на сайт или в приложение пользователи могут посмотреть и сравнить отзывы, рейтинги, меню и цены и могут разместить заказы соответственно.Когда клиент подтверждает заказ, агрегатор передает этот заказ в ресторан.

Наконец, основная доставка осуществляется рестораном. Агрегаторы приобретают фиксированную плату за заказы, которые были размещены через их сервис. Как правило, участвующие рестораны платят эту плату, без дополнительной цены для потребителей.

Крупные американские игроки, такие как Just Eat, GrubHub, FoodPanda и Delivery Hero, добились огромного успеха в этой области в международном масштабе и предоставляют свои услуги по всему миру.

2.Новая доставка

Новые платформы доставки еды также работают удивительно, так как здесь пользователи могут сравнивать меню разных ресторанов и делать заказы из них через мобильные приложения.

Тем не менее, по сравнению с агрегаторами, новые платформы доставки также обеспечивают логистику для своих сотрудничающих ресторанов.С логистическими услугами эта платформа предоставляет новые возможности для вновь открытых ресторанов, которые являются новичками в секторе доставки продуктов питания.

Сотрудничая с этим типом партнерства, рестораны могут получить эксклюзивные преимущества, так как они могут выполнять заказы без каких-либо хлопот с оплатой водителей.

Поскольку все покрывается, на самом деле, страховые полисы и расходы на техническое обслуживание транспортных средств. Вот как рестораны могут сосредоточиться на различных аспектах, таких как улучшение обслуживания клиентов.

В качестве компенсации новые платформы доставки еды взимают фиксированную ставку с закусочных и клиентов. Они получают фиксированную плату как от клиентов, так и от ресторанов.

UberEATsDeliveroo и Foodora — две такие платформы, которые предлагают эту услугу по всему миру. Прогнозируется, что рынок этой модели доставки превысит 20 млрд евро к 2025 году.

3. Полная доставка по требованию

Основная цель этих стартап-компаний - сделать продукты здорового питания доступными для людей мгновенно. В них нет участия третьих сторон, поскольку у них есть свои собственные повара для приготовления пищи. Они нанимают курьеров, чтобы доставлять еду клиентам своевременно.

Например, Munchery - это американская модель доставки полного спектра услуг. Заказать еду проще с каждым блюдом в меню, содержащем изображение и список ингредиентов и имя шеф-повара, который будет его готовить.

Отзывы клиентов о каждом приеме пищи можно проверить, и вы также можете напрямую сообщить назначенному шеф-повару.

Читайте также: Приложение для доставки еды по требованию - благо для платформы заказа еды

Сравнение агрегаторов, новой доставки и доставки полного обслуживания

Вы можете иметь определенный контроль над клиентским опытом, предлагая полный спектр услуг через системы управления доставкой.

Вы можете подавать вкусные и свежие продукты и доставлять продукты без задержки, так как ваши домашние повара и мальчики-доставщики будут обрабатывать процедуру.

Объедините этот уровень управления с рейтингами и отзывами, и вы сможете еще больше повысить свои услуги. Однако есть несколько отставаний модели доставки полного спектра услуг.

Проблемы внедрения платформы полного цикла

Новичкам нужен немалый фонд, чтобы запустить бизнес по доставке полного спектра услуг. Вам придется обеспечивать зарплату своим сотрудникам и обслуживать многие устройства.

Добавьте к этому различные сертификаты и страховки для вашего бизнеса, чтобы соответствовать санитарным правилам и законам.

Проблемы внедрения платформы агрегаторов

Модель агрегатора, имеющая концепцию развития бизнеса с низкими затратами на обслуживание оборудования и зарплатами, может вырасти как начинающий предприниматель.

Тем не менее, запуск такой платформы может быть сложнее, чем вы думаете, из-за огромной конкуренции на рынке.

Ограниченный объем роста рынка является еще одним препятствием для внедрения службы доставки продуктов питания. Для сотрудничающих ресторанов, в которых есть логистическая рабочая сила, присоединение к платформе агрегатора - это невероятный объем для расширения вашего присутствия, не тратя огромное количество денег на ваш цифровой портал.

Читайте также: Самые большие проблемы, с которыми сталкивается бизнес приложений доставки продуктов питания

Тенденции и сферы рынка

Новые услуги доставки обеспечивают максимальную доставку услуг для новой группы клиентов и закусочных.Сотрудничая с ресторанами, которые ранее не предлагали услугу доставки, новые услуги доставки увеличивают весь доступ к доставке продуктов питания на рынке.

Возможно, эти рестораны начнут работать в зависимости от новой платформы доставки, поскольку аутсорсинговая логистика может быть доступной.

Дело в том, что новые услуги доставки предоставляют максимальные преимущества каждой вовлеченной стороне - сотрудничающим ресторанам, самой компании по доставке и клиентам.

Эта новая модель доставки - возможность увеличить клиентскую базу для ресторанов и расширить возможности для лучшего использования существующих кухонных помещений. В конечном итоге это может привести к увеличению доходов и развитию бизнеса.

Кроме того, новые платформы предоставляют бесплатные логистические и маркетинговые сети для закусочных, которые ранее не могли доставить сами.

Новая платформа доставки обеспечивает выбор, осуществимость и оперативность для клиентов. Выбор нескольких кухонь привлекателен для людей, которые больше не хотят есть суши и пиццу.

Работа с установленным, большим рестораном обеспечивает лучший охват для доставки услуг для достижения более высокого размера заказа, чем агрегаторы.

Более того, это дает возможность улучшить весь опыт работы с клиентами. Благодаря привлекательности вашей платформы вы можете сделать своих клиентов счастливыми с наиболее возможной и быстрой доставкой.